В 2018 году Минсельхоз запустил «Меркурий» — автоматизированную систему, предназначенную для хранения ветеринарных сертификатов. Она служит для контроля качества животной продукции на всех этапах её «жизненного цикла».
Основная цель «Меркурия» — предупредить возможность продаж фальсифицированного продукта. В связи с этим перечень позиций, входящих в него, довольно обширен: мясо и субпродукты, рыба и морепродукты, молочные продукты, мёд, колбаса и т.д.
Когда продавец отправляет товар на продажу, он создаёт ВСД — ветеринарный сопроводительный документ, подтверждающий, что животное было здорово. Тот, кто получает товар, гасит в системе ВСД, то есть подтверждает, что товар получен.
Штрафы за отсутствие регистрации в «Меркурии» довольно велики и достигают до 500 000, поэтому важно своевременно заполнить заявление. Подать его можно в региональном Россельхознадзоре или на сайте при наличии КЭП.
